Uważa się, że już 2000 lat temu Chińczycy znali jej zdrowotne zalety. Ze względu na proces fermentacji, któremu podlega, kapusta kiszona oferuje nadzwyczajne korzyści odżywcze i zdrowotne. Podczas procesu fermentacji wytwarzają się korzystne probiotyki. Probiotyki to bakterie, które zapewniają potężne korzyści zdrowotne. Dzięki nim żywność lepiej się przyswaja, co zwiększa zdolność jelit do wchłaniania zawartych w …
