Ograniczenie cukru w diecie wydaje się być oczywistym sposobem na utratę wagi i poprawę zdrowia, jednak w rzeczywistości prościej się o tym mówi niż wprowadza w życie. Nie chodzi tylko o same słodycze, ponieważ znajduje się on w wielu innych pokarmach. Wystarczy, że zaczniesz dokładnie czytać etykiety kupowanych przez Ciebie produktów. Okaże się wtedy, że jest go bardzo dużo, zwłaszcza w daniach gotowych, pieczywie czy sosach- nawet tych do sałatek.
Dlaczego spożywamy tyle cukru?
Cukier zapewnia nam poczucie sytości i poprawia walory smakowe posiłków. Sprawia też, że czujemy się zadowoleni i zrelaksowani, chociaż jest to chwilowe uczucie. Szybko znika on z naszego organizmu, przez co czujemy się ospali i mamy problemy z koncentracją. Dieta wysokocukrowa może stymulować wątrobę do wyrzucania do krwioobiegu szkodliwych tłuszczy, co zwiększa ryzyko chorób serca. Poza tym, może doprowadzić do cukrzycy typu 2.
Dowiedz się więcej o zapobieganiu cukrzycy na stronie https://zdrowydiabetyk.pl/
Ograniczenie cukru w diecie- jak zacząć?
Mamy dla Ciebie kilka rad jak poradzić sobie z ograniczeniem cukru. Po pierwsze poszukaj wsparcia- na przykład wśród znajomych lub na forach internetowych. Wytrwanie w postanowieniach zawsze jest przyjemniejsze i łatwiejsze, kiedy możesz liczyć na czyjeś wsparcie.
Po drugie, jak już pisaliśmy wyżej, cukier dodawany jest do bardzo wielu produktów spożywczych. Najlepiej więc, jeśli będziesz unikać gotowych posiłków, ponieważ przyrządzając je samodzielnie masz pełną kontrolę nad ty, co się w nich znajduje. Będzie Ci łatwiej, jeśli zaczniesz planować posiłki z wyprzedzeniem.
Po trzecie, czytaj etykiety. Jeśli już musisz kupować gotowe produkty zapoznaj się dokładnie ze składem tego, co kupujesz. Nawet produkty oznaczone jako dietetyczne, bezglutenowe czy bio mogą zaskoczyć Cię ilością cukru w składzie, a także innymi niezdrowymi składnikami.
Spróbuj też zamienników cukru. Jeśli na przykład słodzisz kawę, zamiast cukru dosyp do niej na przykład cynamonu. Zamiast słodzonych napojów wybierz wodę z owocami, a w wypiekach cukier możesz zastąpić ksylitolem lub etyrolem.
